TESTROLER-s/ ТЕСТ 97-й

[stroler]

Это экзотическое для европейцев блюдо обожал бразильский король. Что и стало, согласно преданию, одной из причин свержения бразильской монархии.

- Пустите меня к нему!
Прискакавший соскочил с взмыленной лошади и помчался во дворец. Он пронёсся по залам, царапая шпорами паркет, но его задержали:
- Сейчас к его величеству нельзя. он обедает.
- Но дело касается жизни и смерти!
-Я очень сожалею, капитан, - сказал придворный короля, - но его величеству как раз сейчас подали его любимейшее блюдо…
И лишь после обеда король узнал, что он уже не монарх, так как его сын объявил независимость страны.Но было уже поздно.
Неизвестно,, впрочем, могла ли по-иному сложиться история Бразилии, но жители Рио-де-Жанейро в одном солидарны с низвергнутым монархом: когда едят ЭТО, никто не смеет мешать.

1/2 стакана маисового крахмала, 1 стакан молока, 1 ломтик размягченного в молоке белого хлеба, 2 яйца, 300 г крабов или мяса раков, 1 большой очищенный помидор, перец, майоран, 1 чайная ложка сливочного масла или маргарина, 1 чайная ложка панировочных сухарей, соль, 1 чайная ложка томатной пасты (по желанию).

Не назовёте ли вы это блюдо?

Comments

[fatty975.livejournal.com]

Пудинг из крабов - насколько помню, называется итапоа.